Latest Posts
亞視的剩餘價值
HKTV韓松洞拍攝小記
南生圍單車一日遊
中港粗暴融合
土耳其印象(三):劣食王國
對於土耳其的食物,一個字講完:好難食。
先講伊斯坦堡食嘅呢檀早餐,左邊是當地很出名的豆湯,價錢平,受一般民眾歡迎。就是將豆磨碎後煮成的濃湯,沒特別加其他材料,豆味很重,就如當地其他食物一樣偏辣,要配白飯一起吃才勉強可接受。
但旁邊的麵包實在硬得出奇,似食餅乾多過麵包,需要沾豆湯吃才勉強可入口。而右邊呢個盤辣椒到底想點呢?要人生吞還是配麵包一齊食?天曉得。
土耳其是回教國家,豬是吃不到的,所以肉類方面不是雞就是羊,不是羊就是魚。而烹調方面不是烤就是燒,不是燒就是,不是燒就是焗,是一場比TVB膠劇更悶的悶局。
但當然還可以吃菜,下面這個芝士焗蘑菇算是比較正常,但不算[……]