Yearly Archive: 2014
華東游（二）- 黃鶴樓
（寫於2010年1月）
輾轉到了所謂的戶部巷，是一條長長的小吃街。其中的「豆皮」味道還不錯，結構是豆腐乾內加豬肉餡，再於鍋上猛煎，看似簡單但材料跟調味料的配合恰到好處，是武漢少有值得懷念的東西。還有所謂的武漢傳統小吃叫「熱干麵」，說穿了就是麻醬撈麵，高雪姐姐的評價是「很好吃」，但事實證明高雪姐[……]
如此山西王
這是國民黨四星上將，『山西王』閻錫山，此人在1912到1949年間長期統治山西達38年之久。此人一生與袁世凱，北洋軍閥，蔣介石，日本人，共產黨等勢力一路糾纏而始終沒被鬥垮，最後在1949年被共產黨攻破老巢山西太原城，以敗軍之將身份尾隨蔣介石亡命台灣，1960年死在台北。
這張照片於網絡上找到，[……]
警惕『新界獨立』勢力抬頭
（此文寫於2012年11月）
香港近年確實有股「界獨」(新界獨立）勢力在抬頭，而且像病毒一樣蔓延得很快，是毋庸遮遮掩掩的事實，值得提高警惕，嚴正應對。
年前特區政府以新界人民的安全為出發點，根據相關法律，決定分階段清拆新界的僭建物。這本是特區政府依法施政，執政為民的一次重要體現。不料新界[……]
普通話教中文所為何事
（原文《普通話教中文所為何事》於2013年1月30日刊於蘋果日報）
十年母語教學，令香港英語水平全線下滑，最後以孫明揚一句「不得不承認，現時本港學生的英語水平，與令人滿意仍有大段距離，且仍有大量改善空間」而「微調」作結；但整整一代香港學生，卻無從選擇，只能淪為教改的白老鼠。如今，母語教學「微調[……]
華東游（一）- 進擊武漢
2009年12月24日下午，至深圳坐火車，由於有人遲到，結果抵深後需攜沉重的行李連走帶跑趕至火車站，狼狽不堪之至，這種畫面本該是出現在走難的時侯，現在竟被我們重演了。由深圳到武昌如無延誤需時12小時，這是第一次坐如此長途的火車，亦屬一難得經歷也。而吊詭的是，我們抵達武昌後第二天武漢-廣州高鐵就通車了[……]